VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2021 AUF DER LISTE DER BESTEN ITALIENISCHEN WEINE DES JAHRES 2023 VON IAN D’AGATA

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 hat sich mit einer Punktzahl von 93 einen prestigeträchtigen Platz in Ian D’Agatas Auswahl der italienischen Weine des Jahres 2023 verdient.

Ian d’Agata, der die Suche nach einem guten Valpolicella Ripasso als so schwierig wie die Suche nach einer Nadel im Heuhaufen beschreibt, bezeichnete unseren Valpolicella Ripasso 2021 als „einen der besten, die ich je verkostet habe“ und stellt fest, dass „heute die meisten Erzeuger die Kategorie Ripasso (bei der die Schalen des Amarone erneut durchlaufen werden: daher der zweite Durchgang) als Mittel zur Herstellung von Weinen betrachten, die nicht mehr in die Kategorie Amarone fallen:

„Heutzutage behandeln die meisten Erzeuger die Ripasso-Kategorie (bei der der Valpolicella-Wein erneut auf die Schalen des Amarone aufgelegt wird: daher zweiter Durchgang oder Ripasso) als Mittel zur Erzeugung von Weinen, die reif, leicht süß und fleischig sind und kleinen Amarones ähneln, was oft dazu führt, dass nur eine sehr billige und schlechte Kopie des ursprünglichen Kunstwerks entsteht. Nicht so bei Speri, dem angesehenen Familienbetrieb in San Pietro a Cariano, der einige der besten Weine des Veneto herstellt. Der Valpolicella Ripasso 2021 von Speri ist ein Verschnitt aus 70 % Corvina, 20 % Rondinella und erfreulicherweise 10 % Molinara (sowie anderen Sorten) und gehört zu den besten Weinen, die ich je probiert habe. Ich denke, dass die Anwesenheit von Molinara hier sehr deutlich ist (deshalb schreibe ich ‚glücklicherweise‘), denn sie trägt zu einem raffinierten, duftenden, lebendigen und völlig erfrischenden Rotwein bei.“

Diese Auszeichnung ist ein wichtiges Lob für unseren Valpolicella Ripasso, der sich durch seinen „sanft verfeinerten“

Stil auszeichnet. https://terroirsense.com/en/p/9709.html